ep.4 バーの隠し味/マティーニの顔
时长:00:23:50 / 首播:2024-04-24
フランスの三ツ星シェフ・山之内をカーディナルのレストランにスカウトしたが、無理な条件を出され美和の上司・神嶋は溜に説得を頼む。一方、Bar・南の見習いの川上京子はマスターに「君のマティーニには顔が無い」と言われる。悩む京子を溜がバーへ連れて行く。
フランスの三ツ星シェフ・山之内をカーディナルのレストランにスカウトしたが、無理な条件を出され美和の上司・神嶋は溜に説得を頼む。一方、Bar・南の見習いの川上京子はマスターに「君のマティーニには顔が無い」と言われる。悩む京子を溜がバーへ連れて行く。
吐槽箱 33
#1 - 2024-4-25 00:49
Ayanami_Rei
#2 - 2024-4-25 01:57
Dzsyang (Love anime, music and physics.)
#3 - 2024-4-25 02:33
ThermalBunny (一破看动画的,最近有开始学点写作)
#3-1 - 2024-5-14 16:48
喵小白sama
基本特征都是较重的氧化风味 类似香蕉氧化的感觉 味淋确实很难接触到 但如果拿黄酒来对比就还蛮像的
#4 - 2024-4-25 02:41
Black Dog (跳动的世界里找你的频率)
#5 - 2024-4-25 10:21
Nozomi power (アニメ、大好き)
#6 - 2024-4-25 11:26
LO-LOCKY (ゴゴゴ)
#6-1 - 2024-4-25 20:29
不是所有的牛奶都叫特仑苏
我觉得倒是可以,加糖提鲜算是正常调味手段,加蜂蜜能在提鲜的同时增加风味和层次感。不过问题是不知道他加多少
#6-2 - 2024-4-25 21:37
LO-LOCKY
可能的话,微量?和水一起和到馅料里是吧但凡多一点...主要是我真的很难想象蜂蜜过油的味道
#6-3 - 2024-4-27 03:12
Kexi
应该是没问题的,做照烧鸡的时候也会放一些蜂蜜
#6-4 - 2024-4-27 07:11
LO-LOCKY
烧鸡放蜂蜜是正常操作,吃鸡肉块本来里面也有甜味,但煎饺就……不过好吧,仔细一想只是往馅料里过一点糖水好像确实没什么……
#6-5 - 2024-4-29 07:24
≮禽兽≯不如
肉馅带甜味的话可以参考叉烧包?或者江浙部分地方的小笼包也是有加糖的
#6-6 - 2024-4-29 08:10
LO-LOCKY
是这样的。把蜂蜜当砂糖似乎会好理解一点。虽然还是不太想吃就是了()
#7 - 2024-4-25 12:09
禁止左转 (互联网时代前的经还要继续念吗?)
#8 - 2024-4-25 12:53
積月累 (よし、楽しく話せたな)
#9 - 2024-4-25 18:19
望 (気まぐれの旅人)
#10 - 2024-4-25 18:39
乙鯮烧
#11 - 2024-4-25 19:54
ITUXS
#12 - 2024-4-25 20:06
半吊子
#13 - 2024-4-25 20:27
不是所有的牛奶都叫特仑苏 (温馨提示:此人善于吹毛求疵,介意者请早日绝交/屏蔽。)
#14 - 2024-4-25 21:30
猫球狡童
#15 - 2024-4-25 22:36
世界一羊Gachi
#16 - 2024-4-26 03:07
鳳凰院凶真 (扭曲的百合廚)
#17 - 2024-4-26 13:04
A.one (https://bgm.tv/subject/467354)
#18 - 2024-4-26 14:53
krgykzt
#19 - 2024-4-27 18:13
针阔叶林 (人类は本日も绝賛衰退中★)
#20 - 2024-4-29 02:38
ZekInri (Моим стихам о юности и смер)
#21 - 2024-4-30 21:03
水色童話 (キュアホイップできあがり!)
#22 - 2024-5-1 02:02
343 (7^3。)
#23 - 2024-5-1 10:36
随随便便 (只是一个看动画片的)
#24 - 2024-5-14 16:42
喵小白sama
#25 - 2024-5-14 16:43
喵小白sama
#26 - 2024-5-14 16:43
喵小白sama